DESKRIPSI
Kopi Arabika dari Kerinci, Sumatera, yang difermentasi anaerob sehingga menghasilkan lapisan rasa buah yang kompleks namun tetap terkendali. Aromanya segar seperti belimbing, disusul manis berry yang matang, lalu ditutup kedalaman rasa molasses yang legit. Body-nya lembut dengan aftertaste manis yang bertahan lama. Pilihan tepat bila Anda ingin sisi lain kopi Sumatera yang biasanya identik dengan rasa earthy dan berat. Ditanam pada 1.400-1.700 MASL.
DETAIL PRODUK
- Nama Produk: KERINCI SUNGAI PENUH ANAEROBIC NATURAL
- Profil Sangrai: Medium
- Origin: Kerinci, Sungai Penuh, Sumatera, Indonesia
- Proses Pasca Panen: Anaerob Natural
- Notes Rasa: STAR FRUIT, BERRY, MOLASSES
- Ukuran Tersedia: 100 gr, 200 gr, 500 gr
KEUNGGULAN PRODUK
- 100% specialty-grade coffee dari petani terpilih.
- Di-roast setiap minggu untuk menjaga kesegaran rasa dan aroma.
- Profil rasa stabil untuk seduhan harian di rumah maupun cafe.
- Tersedia opsi ukuran dan tingkat gilingan sesuai kebutuhan.
TENTANG KOFIND
KOFIND hadir untuk membawa kopi Indonesia berkualitas tinggi lebih dekat ke cangkir harian kamu. Kami bekerja langsung dengan origin terbaik dan menjaga proses dari sourcing hingga roasting dengan standar specialty.
CATATAN PENTING PENGIRIMAN:
Jika ingin kopi dikirim dalam bentuk giling, tuliskan pilihan gilingan saat checkout.
- GILING KASAR (Cold Brew, French Press)
- GILING SEDANG (V60, Kalita, Aeropress)
- GILING HALUS (Espresso, Tubruk)
Jika tidak ada catatan khusus, produk akan dikirim dalam bentuk BIJI (Whole Beans).